味覚と記憶💓
こんにちは😊
いつも見て下さり
ありがとうございます💓
一昨日の夕陽✨
夕陽が放つ真っ直ぐな光✨と
横に流れる筋雲☁️が面白く
美しい光景でした😍
自然が織り成すこの色は
やはり肉眼で見るのが
1番美しいのかもしれません✨✨✨
さて、
遠~い昔、
中学時代(約40年前😅)の修学旅行で
奈良、京都に行った時の話👩🏻🎓🚄
2泊3日の旅館でしたが
その2日目、
私は体調を崩して
旅館待機となりました😢
そのお昼
旅館の方が
おうどんを持ってきてくれました
きつねうどんです◥█̆̈◤࿉∥
油揚げが乗ってるやつです
その、お揚げさんを食べた時
びっくりしました!!
油揚げが甘い❗
正確に言えば甘じょっぱい
関西のお汁の色は
薄いというのは聞いていました
でも、
油揚げが
甘いなんてびっくりでした👀
そして、旨い!😋💗
うちの両親は
2人とも東北育ちなので
汁は濃いめ
きつねうどんの油揚げは
味のついていない普通のものです
油揚げに味を付けるなんて
発想に無かったので驚きでした!
それからは、
時々この甘じょっぱい油揚げが乗った
きつねうどんが食べたくなります🦊
今日のお昼も…
今は、いなり寿司用に
煮た油揚げがスーパー等に
売っているので
それを乗せてます😀
美味しかった~
ご馳走様でした😋🎶
旅館待機で残念だったけど
初めて食べた
このきつねうどんの味は
40年を過ぎても
私の美味しい記憶として
残っています
そして
これを食べる度に
当時の思い出が蘇るのです…💓
さて
ボチボチ
おやつの時間にしましょうか?
☕🍩💕
🌸🌼🌸
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