こんにちは😊

いつも見てくださり

ありがとうございます💕

雪が降る東京地方です⸜❄️⸝

立春とはいえ

まだ冬ですからね

｡ﾟ｡ﾟ寒(ﾉ)´Д'(ヾ)寒ﾟ｡ﾟ｡

巷では風邪も流行っています

皆様も氣をつけてお過ごしください✨

🌸雪柳と菊🌸

さて、

うちの両親の話👴👵

最近の父ちゃん

お食事に時間がかかる🍚

いつまでも口の中で

(*ﾟ～ﾟ*)ﾓｸﾞ ﾓｸﾞしてる

母ちゃんの3倍食事時間がかかってる

因みに母ちゃんは食べるの早いです🤣

私「父ちゃん、いつまでもモグモグしてるね？」

父「若い時みたいに入っていかないんだよ」

確かに、

食事の量も減ってます

たぶん唾液の分泌も

少なくなってるので飲み込みづらくなって

きているのだろうと思います

私も唾液がでにくいので

わかります(´ω`)

我が家は、

両親、無農薬米の

３分づき米を圧力鍋で炊いて食べています

私は７分づき米🌾

３分づき米は、

唾液が出にくい人には

食べずらいです

圧力鍋で炊くので

柔らかくなるけど

側は、残るんですよ

それが口の中で

もそもそする😅

父ちゃんも

そうかもしれません

栄養価の面から言えば

白米より格段に栄養豊富なんですけどね

あとは、

飲み込む力💪

これは、顎、口周りの筋肉が

衰えてくる事で食べ物を

喉から食道へ送る力が弱くなる

高齢者は

お餅で窒息なんていう事も

よくありますよね

様子を見て、食事内容

変えてあげようかと思います😊

我が家は

7階建ての133世帯ある団地です🏢

廊下が結構長いので

足が弱くなった父ちゃんには

歩くのにちょうど良いリハビリコースです🚶‍♀️

私の歩幅で端から端まで

約110歩位あります

私も外に行けない時は

この廊下を何往復かして

階段を上から下まで降りたりなどしています

🙆‍♀️

毎日、

夕方になると父ちゃんは

景色を見ながらここを

何往復かゆっくり歩きます🚶‍♀️

近くに住む叔父も

先日、車椅子になり介護施設に

入居しましたし

この団地内に住む母の

お友達も歩行困難で

介護生活を送るようになりました💦

そんな人達を見てるので父ちゃんも

氣をつけなきゃと思っているのでしょう👴

歩く以外は、

ベランダに出て手すりにつかまり

足の上げ下ろし等しています✨

父ちゃんの

1番すごいなと思うのは

押し入れに布団をしまうこと▓▓‹:)

91歳ですよ⁉️

押し入れの上段にですよ！

母ちゃんのぶんも！

私は、腰が弱いので出来ません😅

(布団を敷くのは母ちゃん担当)

下段にしようか？

と聞くと、運動になるからいいと

言います

3月が来ると92歳になる父ちゃん

すごいなぁと毎日感心しています👏👏

母ちゃんは、

物忘れがだいぶ進んできました😢

さっき言った事も忘れるのもしばしば😅

わざとじゃないと

わかってるけどついついイラッとして

言わなくても良い事も言ってしまう私😢

買い物は、

基本的に私がやりますが

散歩の帰りに

ふら～っとスーパーやコンビニに寄り

まだ在庫のあるものを

買ってきてしまうので困ります( ･᷄ὢ･᷅ )

食パンが3袋溜まるということも💦🍞

そういう時は、

近所の方にもらって頂きます

(私は、小麦製品を控えているので小麦のパンは食べないので😅)

買わなくて良いよと伝えますが

それを忘れてしまい

見ると買わなきゃと

思ってしまうようです😢

先日は、目に炎症が起きて

眼科に通院することに👀

目の炎症は、血圧からきているそうです

母ちゃんは、昔から揚げ物が大好きで

散歩ついでによく買ってきてしまいます

昨日、何を食べたかも

忘れているので

「昨日も食べたでしょ？」と

言っても通じません😅

スーパー等の揚げ物は、

大量に揚げるので酸化した油となり

こうした油を日常的にとると

血管がもろくなり

血管壁に老廃物が溜まり

血流障害や心疾患のリスクが高まります

もちろん高血圧や認知症にも影響があると

言われます

油は、良質のものをとることが大切です

又、

スーパー、コンビニ、飲食店等で使われている

加工食品、惣菜類、料理に使われている塩は

コストを下げるため

ほとんど値段の安い精製塩(ミネラルを取り除いた塩)が使われています

昨今、減塩を奨励していますが

人間の血液の組成は、海のミネラルと

一緒らしくミネラルを残して

作られた天日塩であれば

減塩を氣にすることは無いと言われます

私のセカンドオピニオンの

東洋医学にも見識あるドクターも

減塩し過ぎると病気になると

言っていました

もちろん、

腎臓に疾患がある人や

腎機能が弱った高齢者は

注意が必要ですが

現代人は、カロリーはとっているけれど

ビタミン、ミネラルは不足していると

言われています

特売で売られているお醤油の塩も

ほぼ精製塩といわれます

良い塩が使われていれば

おそらく、○○の塩使用と

表記されると思います

1度、原材料表示を確認してみると良いと思います

本物の醤油は、

●大豆(国産で無農薬やオーガニックが望ましい)

●天日塩

●小麦(国産が望ましい)

この3つで作られています

醤油も

コストを下げる為に安い材料を使い

様々な添加物を入れてるものもあるのです

因みに白砂糖(三温糖も)も

ミネラル等を取り除いて精製されたものですので、きび砂糖や黒糖、ミネラルシュガー等を

使われるとよいと思います

現代人は、

食べるもの、肌につけるもの、電磁波

大気汚染、水道汚染等など

人間の身体にダメージを与えるものが

多く、その中で生活しています

戦前のような

化学物質が少ない時代なら別ですが

そういった、汚染物質を身体にうけると

身体は不純物を出そう(解毒)として肝臓や

免疫細胞達が頑張ってくれます

その際に、

ビタミン、ミネラルを多量に使います

ですので、

なるべくビタミン、

特にミネラルは大事ですので

そういった食品をとることが

大切なのです

野菜にしても

昔の野菜よりも今の野菜は

品種改良されているので

栄養素 も減っているらしいです

日本の食事情は

かなり深刻になっています

真実が伝えられない、

テレビでは食品添加物、農薬

上にあげた情報等

かなりの規制があるそうです

スポンサーありきですから💦

人の身体は食べたもので出来ています

日々口に入れるものが

どんなもので作られ

どういう工程で作られるのか

本当に身体に良い食材は

どんなものか

自分で情報を調べる事

大切だと痛感しています

私も、この数年

たくさん勉強してきました

知らないことが

いかに多いか氣づきました

良かれと思って食べていたものが

実は身体に悪影響を及ぼしていた、

なんてこともあるのです

情報を知って実践する

私も食を変えて

かなり体調が良くなってきました

身体は正直です✨

両親の話から

食の話になってしまいました😅

父ちゃん、母ちゃんが

元氣で過ごせることが

1番の願いです✨

最後まで読んでくださり

ありがとうございました❣️

さて、

ボチボチ

ドラマの時間に致しましょう

🍚

首、曲がりすぎやろ❣️

カワイイけど😍😍

🌷🌸🌺🌻