日本人に生まれた理由&発酵食
こんにちは😊
いつも見てくださり
ありがとうございます💕
朝晩、涼しい風が吹くようになりました
ようやく秋の気配が感じられるように
なりましたね~🐿🌰🍁🍂
昨夜はベランダで
心地よい風を感じながら
月明かりを
堪能してました🌙*゚
虫の音も心地よくて
あ~、秋だなぁ~と感じたひと時でした✨
さて、
そんな虫の音に関するステキな動画を
見つけましたので、10分位の動画ですので
是非ご覧下さい
ペンキ画家のショーゲンさん
アフリカのタンザニアで絵を描いていた頃
村長さんから伝えられた事
虫の音が心地よく感じるのは
日本人とポリネシア人だけなんですって❗️
日本人の素晴らしさ、そして使命を
実感できますよ✨
日本人には是非見ていただきたい内容です‼️
あなたが日本人に生まれた理由とは?スピリチュアル的にもスゴイこと!【超重要】 #しょーげん #ショーゲン #SHOGEN #しょうげん
目覚めよ日本人❣️
さて、
ボチボチ
お昼ご飯の支度しましょうか🍚
だし麹、玉ねぎ麹 発酵中‼️
だし麹
だしパックの中身を取り出し
乾燥麹と塩、水を入れ
1日1回混ぜるだけ
1週間程常温で発酵後、使用可
その後は、冷蔵庫へ
だし麹にお味噌少々と乾燥ワカメ等入れると
即席味噌汁になります✨
その他、だしとして使用します
玉ねぎ麹🧅
1番のお気に入り‼️
すりおろし玉ねぎ🧅
乾燥麹、塩のみ
玉ねぎの水分があるので
水は使いません
常温で毎日1回混ぜて、
1週間程で完成、後は冷蔵庫へ
主に
コンソメの変わりに使ってます
スープ、炒め物、タレ、肉に漬ける等など
麹の発酵調味料は、味がまろやかになり
肉などに漬けこむことで柔らかくなります
麹は、腸の善玉菌を増やし
腸内環境を整えてくれます
自家製ぬか漬け🥒
ぬか漬けも、
乳酸菌等の働きで腸内環境改善には
良い食材です
市販のぬか漬けは、
添加物も含まれているものもあり
添加物は、腸内細菌を弱らせたり
死滅させることもあるそうで
出来れば、自分で漬けるのが
良いと思います🙆♀️
日本の伝統食である発酵食品
麹やぬか漬け、納豆、味噌等は
日本人の身体に合った食材です
身体の免疫細胞は
その70%は、腸内にあると言われています
全ての病は、免疫力の働きが
鍵を握ると言われています
腸内環境を整える事は、
免疫力を高め、どんな病にも
打ち勝つ身体になると思います
最近増えてきた
ワクチン後遺症も
納豆に含まれるナットウキナーゼ
という成分が良いと海外の論文に
出たそうです
日本の伝統食
日々の暮らしに取り入れたい
ものですね💕︎✨
🌷🌸🌹🌺🌻🌼
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