mikemamaのブログ

バセドウ病とシェーグレン症候群の改善へ

サヘル・ローズさん&醤油麹

こんにちは😊


いつも見て下さり

ありがとうございます💕



本日、雲ひとつない東京でした☀️

でも、ちょっと風は冷たかったな😖🍃



醤油麹の仕込みをした✨


熱湯消毒したビンに

乾燥麹を入れます(今回は200g)



そこに醤油を入れます(200cc)



清潔なスプーンでひたすらかき混ぜる

🪣;\(´ω` )/››グルグル



蓋をして常温で

1日1回かき混ぜて

1週間~10日で出来上がり


粒が柔らかくなり

とろみがついて

舐めるとまろやかな

醤油味になるよ✨


保存は冷蔵庫で

3ヵ月を目処に使い切ってね❣️

醤油麹は、旨み成分のグルタミン酸が

塩麹に比べ10倍以上あります!‎( ⊙⊙)!!


麹は、

○シミの原因になるメラニンを出来にくくする

○皮膚のテカリを抑えてくれるビタミンB2

○肌荒れやくすみを改善するビタミンB6

○皮脂量を正常化するイノシトール等

美容成分が沢山含まれています


もちろん、

腸内環境も整えてくれますよ❣️


醤油の代わりになる調味料なので

何にでも使える万能選手です👍🏻✨




さて、

先日、あるTV番組に

サヘルローズさんが出ていました




そう言えば

サヘルさんと撮った写真があったなと

それがこちら↓

こちらの写真📸

2011年、今から13年前のものです


左に写っているのがサヘルさん🌹

美しいですね😍✨

(右は私、若!😅)


私が勤めていた会社に

いらした時に一緒に撮って

もらったものです💕


この頃は、

まだスマホではなくガラケーで

私が撮る角度に迷っていたら

「撮りましょうか?」と言ってくださり

サヘルさんに撮って頂きました😅


右手を伸ばして撮ってくれてるの

わかるかな?

優しい~~~✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿


この時からサヘルさんの

ファンになりました❣️✨


優しい笑顔、

ニコッとされたら

みんなキュンってなります☺️♥️


この頃のサヘルさんは

まだ認知度が低く

民放のTV番組に

チラホラ出ている感じでした


何故会社に来たかというと

私が勤務していた会社の社長(女性)は

会社の認知度をあげる為

いろいろなTV番組に応募していたのです📺


この時は、たしか

TVのワイドショーで

女社長がいる会社を紹介するコーナーがあり

子育てしながら働くママさんの為

子供同伴でも勤務OKな働きやすい職場、

的な触れ込みで取材に来たのがサヘルさんでした👩


会社は、

海外から子供服を仕入れ

ネットで販売する店でした👗


まぁ、そういう触れ込みでしたが

実際は、子供がいたら仕事に

なりませんからね😅💦


普段は皆さん、保育園に預けて出社ですが

撮影当日は、何人かの社員は子供を連れて

きました😅(詐欺やん🤣)


会社を設立した経緯や

仕事の内容等

サヘルさんと社長の対話シーン

社内での仕事風景等

撮影してました🎥🌟


サヘルさんは、

始終笑顔で私達や子供に話かけてくれ

本当に優しい方という印象でした✨


その取材が終わるまで

サヘルさんの壮絶な生い立ちなど

知りませんでしたが

後で、社長からその話を聞きました😢


先日見たテレビ番組でも

その壮絶な生い立ちを

話されていました


以下、番組内で話された事をざっくりと


イラン・イラク戦争で

家族は亡くなり

4歳で孤児となったサヘルさん


その後7歳まで

孤児院で過ごします


そこで運命の人、養母のジャスミンさんと

出会います


当時ジャスミンさんは

大学院生でした


ジャスミンさんを見るなり

発した言葉が「お母さん!」


たくさんの大人と会いましたが

お母さんと発したのはジャスミンさんが

初めてだったそうです



ジャスミンさんも同じ想いを

抱いたのでしょう


それから、

ジャスミンさんはサヘルさんを

養女にする事を決めました


ちなみに、

孤児院では、100名の孤児のうち

養子として引き取られるのは2名程

だそうです


18歳になると孤児院を出なければならず

社会に出ても、悪の道へいったり

まともな職につけなかったりと

過酷な状況だったそうです


サヘルさん、運が良かったですね


(サヘルさんとジャスミンさん)


8歳の時、

ジャスミンさんとサヘルさんは

日本へ


ジャスミンさんも

働き口をみつけ

2人の生活がはじまります


日本での暮らしは

楽ではなく

言葉も通じない2人は

次第に疲弊していきます


当時、

日本ではイランを悪く報道していたので

イラン人であるサヘルさんは

学校で壮絶ないじめにあったといいます


自分の養母や国をバカにされたり

洋服を破られたりなどなど…😢



養母を心配させないよう

毎日頑張って学校に行ってましたが

それも限界を迎えます


自分の命を絶とうときめます


養母がいない時に実行しようと

家に帰りました


でも、何故かその時

いないはずのジャスミンさんがいて

枕に顔をうずめて泣いていました😭



ジャスミンさんが泣くのを見たことがなかった

サヘルさんは、声をかけました


ジャスミンさんは

「疲れた。生きるってしんどいね」と😭


サヘルさん同様、ジャスミンさんも

辛い毎日を過ごしていたのです


そして、

サヘルさんもジャスミンさんに

自分も辛い死のうとしていたと

伝えます


ジャスミンさんは、サヘルさんの考えを

否定しませんでした

ジャスミンさんは、子供の考えを認めてあげたい、という想いだったそうです


そこで

サヘルさんは、考えます


家族を早く無くして

自分は愛された記憶もなかった


孤児院にいる時も

世話をしてくれる大人が少なくて

自分の目を見て話をしてくれる人もなく

自分を認めてくれなかった


でも、

ジャスミンさんだけは

自分の目をしっかり見つめてくれ

自分を引きとってくれ

自分が命を絶つことさえも

認めてくれている


自分は、生きるのが辛かったけど

自分が生き延びてこれたのは

ジャスミンさんの孤独

(ジャスミンさんも家族がいない)

を癒すためでもあり

彼女は自分と出会い

生きる目的を見つけた


人間は、生きているだけで

他の人の生きがいになれていると

理解したときに

目の前にいるジャスミンさんを幸せに

することが今の自分のやるべきこと

だと悟ります


それから、

15歳でタレント事務所に所属し

俳優業、タレント等をしながら、

自身の経験から戦争孤児の支援活動なども

するようになります


昨年末もイランに支援に行かれたとか


自分は目標を持たない

今この時を生きてる事が大切

と目を輝かせていたのが印象的でした✨


と孤児が描いた絵を見せながら

語るサヘルさん✨


強さと美しさ

思いやりに満ちたサヘルさん

同じ女性として尊敬です


今後も、応援していきたいと思います❣️


最後まで読んでくださり

ありがとうございました🙏✨


さて、

ボチボチ

お風呂の時間です🛁🫧





レシート🧾


合計金額777‼️

スリーセブンや❣️👏👏


おかげさまで

良い事ありました😆👍✨




🌸o。.💐.。o🌼o。.💐.。o🌸✻*

桜開花🌸&味噌作り&孫

こんにちは😊


いつも見てくださり

ありがとうございます💕


寒い雨の東京です☔️🥶


昨日は、お天気が良くて

気持ちよかったのになぁ☀️


まさに三寒四温ですね


昨日撮ったシクラメン📸

日中、暖かな日も増えてきたので

お花の開花が早いです🌸



かわいい金魚草🌼*・


昨日、

買い物ついでに

近くの公園に行ったら

なんと桜が開花し始めてました👀‼️🌸*・


まだ、2月ですよ⁉️







メジロちゃんが花の蜜を吸ってました(*^^*)

かわちぃ~💕💕✨




背伸びして蜜を吸ってる❣️

(♥ω♥*)キュンキュン♡*゜



空ちを飼うようになって

野鳥にも興味が出てきました😊🕊️


やはり、

今年は暖冬なんですね😳


この桜は、早咲きの桜ですが

2月に開花するのははじめてです✨


近年、

入学式の4月に桜が咲くことは

少なくなりました🌸


季節がズレている感じがします🤔🤔



さて、

いつも無農薬野菜等を宅配してもらってる

自然食品店で味噌づくりキットが

販売されていたので購入✨


これで大体、3.5kg位の味噌が出来るそう✨


大豆は、茹でてあるので

混ぜるだけ😅


茹で大豆は、自然農法の無農薬大豆

塩も、ミネラル豊富な天然塩

乾燥麹も自然農法産の米を使用したもの


添付の袋に塩を入れて



麹を入れ、よく混ぜ合わせます



大豆を入れ

さらに混ぜます



母ちゃんにも手伝ってもらいました👵

一生懸命混ぜる母ちゃん🤣


混ぜたらこんな感じ✨


10分ほど馴染ませたら

いよいよここから

メインイベント‼️✨📣


ひたすら大豆を潰す❗️

つぶす!つぶす❗️


これが大変😫💦


でも、ここが大事❣️✨

ちゃんとつぶすと

口触りの良い味噌にし上がります😊



多少の潰し残しはご愛嬌🤣



空気を抜いて

クルクル丸めて

「おいしくな~れ❣️

おいしくな~れ❣️」と

魔法をかけて

暗い所で寝かせます‍笑🪄🧙️


発酵中

カビが生えることもあるので

注意します  ✘〰︎🦠〰︎✘


白カビは問題ないけど

黒や黄、緑色のカビは

しっかり取り除きます


途中天地返しをして

5ヶ月位で食べられます👍🏻✨


早く食べた~い😋

菌ちゃん頑張って~\(*⌒0⌒)♪


味噌は日本の伝統食🇯🇵


1日2杯の味噌汁を飲む人は

癌の発症率が低いんだとか🤔


でも、

輸入大豆は

遺伝子組み換えの問題や

輸送中のカビ等の発生を予防する為

防カビ剤等(ポストハーベスト)使用するので

注意が必要です


なるべく国産大豆を選びたいものですね✨



さて、

ボチボチ

ドラマでも見ましょうか📺🎵





先日、

孫ちゃんの誕生日で

ラジコンカーを贈りました🚕


車からクラブのような?! 音楽が流れて

ノリノリで踊ってる動画を

娘が送ってくれました❣️





かわちぃ~💕💕💕✨




🌸o。.💐.。o🌼o。.💐.。o🌸✻*

ミケママGarden&米粉pizza🍕&空ち‪🦜‬

こんにちは❣️


いつも見てくださり

ありがとうございます💕


昨日、今日と

暖かな東京地方です☀️


ミケママGardenのお花達も

美しく咲いてくれています🌺



先日購入した

ヒヤシンスちゃんも

この暖かさで開花してきました🌸



かわいいピンクの花です🌸✨


金魚草も

もりもりに伸び放題🤣



ホント、

金魚の尾っぽみたいに

フリフリしていてかわちぃ(かわいい)です♥️

                               ↑↑↑

(かわちぃって、ドラマおっさんずラブで

吉田鋼太郎さんが、田中圭に言ってる言葉です🤣)←どうでもいい話😅


シクラメンも次々と

蕾をつけています✨




暖かいと生育が良いですね💕︎


小松菜の種を撒いたら

芽が出てきたのですが、

野鳥に食べられて

ネットをかける事にしました🥬


鳥達も食べ物が無いのかな?💦


ネットを見ていたら

今までよく見られた野鳥が

居なくなったという話が

ありました🕊‎


確か、北海道の方だったかな?


そのコメントの中には、

災害の予兆では?

とか

電磁波の影響では?

とか

食べ物が無くなったから他に移動したのでは?

とか

いろいろな憶測が出ていました🤔


たしかに、

自然界の動物は、危険を察知する能力がありますから、何らかの影響は受けているのかな?

と思います


私も、散歩しながら

鳥達は元氣かな?と意識していますが

今の所、このあたりは

すずめ、からす、千鳥?等の鳥達が

見られます

先日は、梅の木に4羽のメジロが

花の蜜を吸っている光景を目にしました🕊️🌺


一生懸命、あちこちの花に飛び移る姿は

とても愛らしく、ずっと見ていました👀



ちょっと見にくくてスミマセン💦

(動画からスクショしたので😅)


この地域は、

都内ですが

大小10個ほどの公園が点在しています🌳


梅や桜が咲いたり

様々なお花も植えているので

四季折々楽しませてもらっています✨



今日は、

バレンタイン‪𝐃𝐚𝐲‬❤🍫🎁


父ちゃんに感謝の気持ちに

チョコを渡しました✨🙏✨


お昼は、

米粉のpizzaを作り皆で食べました😋🍕



フワッとモチモチでおいちかった👍🏻✨😋


チーズは、

常備しているスライスチーズを使用🧀

左は、トマトソース味

右は、しらすマヨです

ハーフ&ハーフ(๑´ლ`๑)フフ♡


米粉は、

粉を振るう手間がなく

発酵も1回だけなので

焼き時間も含め1時間もあれば

作れてしまいます


米の粉なので腹持ちも良いですよ🌾🙆‍♀️


さて、

ボチボチ

ドラマを見る事にしましょうか

📺🎶





鏡さんとおしゃべりする空ち💕



おすまし顔の空ち💕



ちょっと疲れて休憩中の空ち💕


どれも、かわちぃ~~~♥️✨

(♥ω♥*)キュンキュン♡*゜



ほっぺたの赤い色は血ではなく

pizzaソースを塗っている際、

空ちが飛んできたので

払おうとしたら指に付いていたソースが

付いてしまいました



あらら~😅💦


拭いてあげたくても

空ちは、触られるのが嫌いなので

無理にやるとガブッされます!😣


この羽🪶が抜けるまで

待とうかな~😅




🌸o。.💐.。o🌼o。.💐.。o🌸✻*